Over ons

Over ons

Geïnspireerd door uiteenlopende windstreken, produceert Pure Ingredients al sinds 1993 producten uit verschillende keukens die de basis vormen voor overheerlijke gerechten. Het bedrijf groeide - aanvankelijk onder de naam Mekkafood - al snel uit tot marktleider op de halalmarkt. Inmiddels is het aanbod van Pure Ingredients uitgegroeid tot een uniek merkportfolio met een toegankelijk assortiment voor iedereen die zo nu en dan iets anders op tafel wil.

Onze missie

"Samen zorgeloos genieten"

Samen: lekker eten doe je bij voorkeur samen. Samen gezellig genieten van eerlijke producten! Onze producten zijn geschikt voor ieder gezelschap en toegankelijk voor iedereen.

Zorgeloos: onze producten worden gemaakt zonder onnodige of kunstmatige toevoegingen en zijn halal gecertificeerd. Daarnaast staat zorgeloos ook voor gemak. Onze producten zijn dan ook eenvoudig en snel op verschillende manieren te bereiden.

Genieten: waan je in andere culturen en geniet van heerlijke wereldse smaken. Producten van Pure Ingredients zijn bereid met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. En dat proef je!

 

Onze visie

“Met onze producten spelen we continu in op de veranderende eetgewoonten en behoeften van een maatschappij die constant in beweging is. Een wereld waarin het gemak van lekker eten in één adem wordt genoemd met verantwoord, smaakvol en divers.”

Ons geheim recept

Onze succesformule

De ingrediënten die we gebruiken bepalen de kwaliteit van onze producten. De dosering en verhoudingen ervan bepalen de smaak. Hierdoor wordt het geheel meer dan de som der delen. Onze kernwaarden worden doorvertaald in alles wat we doen. Alles moet kloppen voor de consument die bij ons altijd centraal.

Historie

  1. 1960

    Marktkoopman én entertainer

    In de jaren 60 was Wout van Eeuwijk, een jonge ondernemer uit Venlo, te bewonderen op de markt als aanbieder van verse groenten en fruit. Het was een tijd waarin de consument niet alleen voor de versheid van de producten naar het marktplein kwam, ook voor het amusement. Met zijn hoge hoed en markante uitstraling was Wout een ware attractie op de markt en bouwde hij al snel een loyale klantenkring op.

  2. 1970

    Proeven is (w)eten

    Wout van Eeuwijk groeide al snel uit tot een marktkoopman met het talent om mensen bekend te maken met nieuwe producten. Producten zoals bananen en ananas waren toentertijd onbekende fruitsoorten die onder het mom ‘proeven is (w)eten’ onder een steeds breder publiek bekend en geliefd werden. Het vermarkten van nieuwe producten altijd een onmiskenbare kracht van de ondernemer Wout van Eeuwijk gebleven.

  3. 1980

    Van markt tot supermarkt

    In de jaren 80 won de supermarkt aan populariteit. Hier speelde Wout van Eeuwijk op in door samen met zijn compagnon een eigen supermarkt te openen: Ludwig aus Venlo. Net als vele winkels in het grensgebied was deze supermarkt gericht op de Duitse consument. Met een gespecialiseerd en gemixt assortiment wist Wout in te spelen op de consumenten uit het buurland.

  4. 1990

    Nieuwe culturen en nieuwe smaken

    Wout van Eeuwijk leerde in die periode nóg een doelgroep kennen. Het was de tijd waarin Nederland verschillende nieuwkomers mocht verwelkomen, eerst uit Zuid-Europa en daaropvolgend ook uit Noord-Afrika. Wout merkte al snel op dat deze ‘Nieuwe Nederlander’ uit geloofsovertuiging andere eisen stelde aan onder andere levensmiddelen. Hij verdiepte zich in de toen nog onbekende religie, sprak met Imams, bezocht Moskeeën en kwam er snel achter dat deze normen en waarden sterk overeen kwamen met de normen en waarden die hij hanteerde met betrekking tot hygiëne en respect voor mens, dier en milieu..

  5. 1993

    Mekkafood is geboren

    Na de verkoop van Ludwig aus Venlo, stichtte Wout van Eeuwijk in 1993 Mekkafood. De voornaamste doelstelling van het bedrijf was Nederlandse snacks beschikbaar te maken voor een grotere doelgroep. Het Mekkafood-assortiment was met drie producten op dat moment slechts een schim van waar het vandaag de dag staat.

  6. 1994

    Een unieke afzetmarkt

    Het duurde niet lang voordat de nieuwe islamitische consument erachter kwam dat de levensmiddelen waarnaar zij op zoek waren, niet bij de supermarkt te krijgen waren. Om die reden kwamen er meer en meer kleine Turkse en Marokkaanse supermarkten, voornamelijk in de stadscentra. Met een afgestemd assortiment op de behoeften van de doelgroep wist Van Eeuwijk dat dit het kanaal was waarin hij Mekkafood kon laten groeien. Er was slechts één probleem: deze winkels hadden geen diepvries.

    Om zijn producten aan te kunnen bieden moest Wout van Eeuwijk zelf zijn verkoopruimte creëren: de eerste Mekkafood-vriezer was geboren. Handbeschilderd en wel kwam deze vriezer terecht bij de eerste Mekkafood-klant in Neuss, Duitsland. Er zouden er nog velen volgen. Met dit businessmodel én een eigen logistiek netwerk, groeide Mekkafood binnen een mum van tijd uit tot marktleider op het gebied van halal diepvriessnacks in de Benelux en Duitsland.

  7. 2004

    De eerste Foodtruck in Nederland

    Wout van Eeuwijk ontwikkelde in zijn periode op de markt, in de supermarkt en de beginfase bij Mekkafood een voorliefde voor directe verkoop. Voornamelijk het directe contact met de consument. Deze voorliefde zorgde wederom voor een unieke mijlpaal. De eerste foodtruck die puur voor promotie-doeleinden werd ingezet was een feit. Wout kon op die manier nog meer mensen laten proeven van zijn specialiteiten.

  8. 2006

    Uitbreiding productiefaciliteiten

    Door de explosieve groei en de introductie van een nieuwe productcategorie (deegwaren) werd in 2006 de bakkerij van Mekkafood in Venlo geopend. Daarmee heeft het bedrijf buiten haar distributiecentra in verschillende landen, tevens een eigen productiefaciliteit in de twee ‘thuismarkten’ .

  9. 2007

    Een nieuw distributiekanaal

    Steeds meer supermarktketens zien het nut in van het inspelen op de behoeften en wensen van de halal consument. Dit heeft onder andere ketens als Albert Heijn, Jumbo, Rewe, Edeka ertoe doen besluiten dat Mekkafood het ideale merk is om deze propositie in de full service retail waar te maken. De consument kende het merk immers al vanuit de traditionele winkels. Vandaag is het merk Mekkafood niet meer weg te denken uit het supermarktbeeld.

  10. 2014

    Uitbreiding van mogelijkheden: Pure Ingredients

    Ondanks dat Mekkafood met succes opereerde via verschillende distributiekanalen ontstond er een nieuwe koers die voor nieuwe kansen zorgde. Bij Mekkafood was men namelijk gewend dat typisch Nederlandse producten beschikbaar en toegankelijk werden gemaakt voor de halal consument. In al die jaren werd echter ook een hoop opgestoken over de eetcultuur en kookkunsten van de Arabische, Noord-Afrikaanse en Turkse keuken. Het doel werd om smaken uit wisselen tussen verschillende culturen om op die manier de culturen dichter bij elkaar te brengen. Immers: eten verbindt. Dit gebeurde onder de geheel vernieuwde uitstraling 'Lekker&Anders!' waarbij Pure Ingredients als paraplu ging fungeren boven het nieuwe merkenportfolio.

  11. 2015

    Introductie A-merk Lekker&Anders!

    Met Lekker&Anders! brengt Pure Ingredients wereldse smaken naar de Vriesvers-afdeling. Met unieke pizza-, wrap- en snackvarianten speelt het jonge merk daarmee in op de groeiende wereldkeuken trend. Populaire producten in het assortiment zijn de Turkse Pizza, Döner Pizza en de Kip Kebab. Inmiddels is het assortiment in heel Nederland bij vrijwel alle supermarktketens te vinden.

  12. 2016

    Wederom innoverend op Foodtruck-gebied

    In 2016 komt Wout van Eeuwijk voor het merk Lekker&Anders! wederom met een innovatie op foodtruck-gebied: de eerste volledig Elektrische Foodtruck van Nederland. Geheel gedreven vanuit duurzaamheidsoogpunt. Deze compacte elektrische foodtruck zoeft zonder CO2-uitstoot probleemloos van het ene naar het andere hippe festival. En daarmee straalt het bedrijf duurzaamheid en sustainability uit. Deze eye-catcher is voorzien van alle benodigde faciliteiten, waaronder een keukentje én koelkast.

  13. 2018

    Loading..

     

    Mekkafood 25e anniversaire

     

    Coming soon..

Een greep uit onze klanten

Pure Ingredients is in meer dan 20 landen actief